November 22, 2017 
tamil.webdunia.com
தேவையான பொருட்கள்:
சம்பா ரவை – ஒரு கப்
துருவிய வெல்லம் – ஒரு கப்
நெய் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
ஏலக்காய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன்
சுக்குப்பொடி – கால் டீஸ்பூன்
முந்திரி, திராட்சை – தேவையான அளவு
செய்முறை:
2 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யில் முந்திரி, திராட்சையை வறுக்கவும். வெல்லத்தைக் கரைத்து வடிகட்டிக் கொள்ளவும். சம்பா ரவையை ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய் விட்டு வறுத்து, 2 கப் நீர் விட்டு வேகவிடவும்.
ரவை வெந்ததும், வெல்லக் கரைசல் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். சேர்ந்து வரும்போது, ஏலக்காய்த்தூள், சுக்குப்பொடி, முந்திரி, திராட்சையை சேர்த்து இறக்கவும். இதில் தேங்காய்ப் பால், அல்லது வெறும் பால் சேர்க்கலாம்.
For English News
