August 10, 2018 
tamil.boldsky.com
தேவையான பொருட்கள்:
உலர்ந்த கற்பூரவள்ளி இலை – 1 1/2 டீஸ்பூன்.
தண்ணீர் – 1 கப்.
தேன் – தேவையான அளவு.
செய்முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து, தண்ணீரை கொதிக்க விட வேண்டும்.
தண்ணீரானது நன்கு கொதித்ததும்,அதனை இறக்கி,அதில் கற்பூரவள்ளி இலையைப் போட்டு 5 நிமிடம் ஊற வைத்து,பின் அந்த இலையை நீக்கி விட்டு,அதனை மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு இறக்கி விட வேண்டும்.பின் அதில் தேவையான அளவு தேனை சேர்த்து கலந்தால்,சுவையான கற்பூரவள்ளி டீ ரெடி!!!
குறிப்பு: உலர்ந்த கற்பூரவள்ளி இலையை அடுப்பில் தண்ணீர் கொதிக்கும் போதே போட வேண்டாம்.இல்லாவிட்டால்,அது டீயின் சுவையையே மாற்றிவிடும்.ஒருவேளை உலர்ந்த கற்பூரவள்ளி இலை கிடைக்காவிட்டால்,பச்சை இலையை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு சிறிது நேரம் கொதிக்க விட்டு இறக்கி,தேன் சேர்த்து குடிக்கலாம்.
For English News
