• Download mobile app
22 Oct 2024, TuesdayEdition - 3177
FLASH NEWS
  • அமைச்சர் உதயநிதி துணை முதல்வராவதற்கு காத்திருக்கிறேன் – சபாநாயகர் அப்பாவு
  • தமிழ்நாட்டில் 11 இடங்களில் 100 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்க்கு மேல் வெயில் பதிவு!
  • “சந்திரபாபு நாயுடு கூறும் அனைத்துமே கட்டுக்கதைகள்” – ஜெகன் மோகன் ரெட்டி
  • மத்திய ஆசிரியர் தகுதித் தேர்வு: பட்டதாரிகள் அக்.16 வரை விண்ணப்பிக்கலாம்
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

கேரட் கேக்

April 6, 2018 tamil.boldsky.com

தேவையான பொருட்கள்:

மைதா – 3/4 கப்

கோதுமை மாவு – 1/4 கப்

துருவிய கேரட் – 1/2 கப்

தயிர் – 3/4 கப்

ஆலிவ் ஆயில் – 1/4 கப்

பால் – 2 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்

சர்க்கரை பொடி – 1/2 கப்

வென்னிலா எசன்ஸ் – 1/2 டீஸ்பூன்

பேக்கிங் பவுடர் – 1/2 டீஸ்பூன்

பேக்கிங் சோடா – 1/2 டீஸ்பூன்

உப்பு – 1/4 டீஸ்பூன்

துருவிய பிஸ்தா, பாதம் – ஒரு கையளவு

பட்டர் பேப்பர் – 1

 
செய்முறை:

முதலில் சல்லடையில் மைதா, கோதுமை மாவு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடரைப் போட்டு சலித்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு பௌலில் தயிர், சர்க்கரை, பால் மற்றும் ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து நன்கு சர்க்கரை கரையும் வரை கிளறி விட வேண்டும்.பின்பு அதில் வென்னிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்கு கிளறி, பின் அதில் கேரட் மற்றம் மைதா கலவையை சேர்த்து நன்கு மென்மையாக அடித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பிறகு மைக்ரோவேவ் ஓவனை 182 டிகிரி C-யில் 10 நிமிடம் சூடேற்ற வேண்டும்.அதற்குள் பேக்கிங் ட்ரேயில் பட்டர் பேப்பரை வைத்து,அதன் மேல் வெண்ணெய் தடவி,மைதாவை தூவி பின் கலந்து வைத்துள்ள மாவை அதில் ஊற்றி,மேலே பாதாம் பிஸ்தாவை தூவி,ஓவனில் வைத்து 20-25 நிமிடம் பேக் செய்ய வேண்டும்.

பின் அதனை உடனே ஒரு தட்டில் மாற்றி, 15 நிமிடம் குளிர வைத்து,பின் அதில் உள்ள பட்டர் பேப்பரை கவனமாக எடுத்துவிட்டு, கேக் நன்கு குளிர்ந்ததும், அதனை துண்டுகளாக்கினால், கேரட் கேக் ரெடி!!!

மேலும் படிக்க